إذاكنتِتبحثينعنطريقةتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالفرن،فإنوصفة"كيكةبدونفرنناديةالسيد"هيالحلالمثاليلكِ.هذهالوصفةالشهيرةتتميزبسهولةالتحضيروالمكوناتالبسيطةالمتوفرةفيكلمنزل،ممايجعلهاخياراًرائعاًللحلوياتالسريعةالتيتناسبجميعالمناسبات.كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذة
المكوناتاللازمةللكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةناديةالسيدبدونفرن،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- تجهيزالقدرللطهي:أحضريقدراًعميقاًوضعيفيهكوباًمنالماء،ثمضعيمصفاةأورفمعدنيفوقالماءبحيثلايلمسقاعالقدر.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمدهونبالزيتومرشوشبالدقيق،ثمضعيهداخلالقدرفوقالمصفاة.
- طهيالكيكةعلىالبخار:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكاختبارنضجالكيكةبواسطةعودخشبي،إذاخرجنظيفاًفهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكامأثناءالطهيحتىلايتسربالبخارويؤثرعلىنضجالكيكة.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةإضافية.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرطراوة،يمكنكإضافةملعقةمنالزباديإلىالخليط.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونفرنفيأيوقت،ممايجعلهامثاليةللزياراتالمفاجئةأوكتحليةسريعةللأطفال.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
