إذاكنتِتبحثينعنطريقةتحضيركيكةلذيذةوسريعةبدوناستخدامالفرن،فإنوصفة"كيكةبدونفرنناديةالسيد"هيالحلالمثاليلكِ.هذهالوصفةالشهيرةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،ممايجعلهامناسبةللمبتدئاتفيالمطبخأولأيشخصيرغبفيتحضيرحلوىسريعةولذيذةدونعناء.كيكةبدونفرنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق
مكوناتكيكةبدونفرنناديةالسيد
لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- تجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوحاملًاصغيرًالرفعالكيكةعنالقاع.أضيفيكميةقليلةمنالماءفيالقدر(حوالينصفكوب)بحيثلايلمسقاعالإناءالذيستضعينفيهخليطالكيكة.
- سكبالخليط:اسكبيخليطالكيكةفيإناءمقاومللحرارةوضيفيهداخلالقدرعلىالمصفاةالمعدنية.
- الطهيعلىالبخار:غطيالقدربغطاءمحكمواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبواسطةعودخشبي–إذاخرججافًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاثمقدميهامعرشةسكربودرةأوأيإضافاتأخرىحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالقدرمغلقبإحكامحتىلايتسربالبخار،ممايساعدفينضجالكيكةبشكلمتساوٍ.
- يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأورقائقالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةإضافية.
- إذالميتوفرلديكِإناءمقاومللحرارة،يمكنكِاستخدامصينيةكيكعاديةمغطاةبورقزبدة.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةورائعةبدونالحاجةإلىفرن،ممايجعلهاخيارًامثاليًاللظروفالطارئةأوعندالرغبةفيحلوىسريعة.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
