إذاكنتِتبحثينعنطريقةتحضيركيكةلذيذةوسريعةبدوناستخدامالفرن،فإنوصفة"كيكةبدونفرن"منناديةالسيدهيالحلالمثالي!هذهالوصفةلاتحتاجإلىأيمعداتخاصةأووقتطويل،ممايجعلهامناسبةللطوارئأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىسريعةولذيذةبأقلمجهود.كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
طريقةالتحضير:
- فيوعاءعميق،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطرقيقًاومتجانسًا.
- أضيفيالزيتتدريجيًامعالاستمرارفيالخفق.
- صبيالحليبوالفانيلياواخلطيالمكوناتجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرورشةالملح،ثماخلطيحتىتحصليعلىعجينةناعمةبدونكتل.
- اسكبيالخليطفيصينيةمدهونةبالزيتأومغطاةبورقالزبدة.
- ضعيالصينيةفيقدركبيريحتويعلىكميةقليلةمنالماء(طريقةالبخار)،ثمغطيالقدرواتركيالكيكةتنضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة.
- اختبرينضجالكيكةبواسطةعودخشبي،وإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقديمها.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكإضافةرشةقرفةأوجوزهندإلىالخليطلإضفاءنكهةمميزة.
- تأكديمنأنالنارهادئةجدًاأثناءالطهيحتىلاتحترقالكيكةمنالأسفل.
- إذالميتوفرلديكقدربخار،يمكنكاستخدامالميكروويفبوضعالخليطفيطبقزجاجيوتغطيتهبغطاءمناسب.
هذهالوصفةمناسبةجدًاللعائلاتالتيلاتمتلكفرنًاأوتبحثعنحلسريعولذيذ.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
